不少地方需要用钢铁箍起来,需要非常结实,要不然承受不住撞击。姜建国就负责锻造这些铁箍、紧固部件。
李金玉他们这些年纪大的,就负责技术指导。
经过两天时间,一台长达五米,直径七八十公分,木与铁结构的土法榨油装置就搭建成功了。
另外还准备了干净的稻草,用来包裹菜籽。
榨油第一步,制坯。
这个过程暗藏玄机。
磨碎的菜籽放在蒸笼里,用蒸汽熏蒸,然后再炒制,水分和温度的控制都很有讲究,太干了榨不出油,太湿了也榨不出油,这个就全凭经验了。
李家村也很多年没有弄过这种古法榨油了,一般都是运到镇上,去专门的榨油作坊里,用机器榨油。那个效率更高。
李响做这个,主要还是为了流量,也算是非遗手艺传承吧。
然后这种方法榨出来的菜籽油更香,品质更好。
炒好的菜籽粉,倒入稻草,外有铁圈,脚踩裹饼。
当然不可能大老爷们来踩,像茅台酒,据说都是年轻妹子踩曲。
但茅台酒厂的踩曲女工,颜值肯定比不上李响这边的三个妞。
姚瑶、赵雪晴、雷晓慧三个漂亮的妹子出镜,她们洗干净了玉足,赤着脚踩饼,一边工作,一边银铃般的笑声不断,都是二十左右的黄大闺女,不得不说是一道亮丽的风景线。
李响将她们踩好的“菜籽饼”安装至榨膛中,然后开启榨油环节。
这就是李响的主场了。
他赤着上身,腱子肉线条分明,一块一块宛若艺术品雕琢,舞动着一块重达六百多公斤的巨石重锤,一下一下,撞击木楔子。
一般的土法榨油作坊,用一两百公斤的撞锤就相当厉害了,还要用房梁悬吊,方便省力,借力,有的甚至只用一根粗大的木柱,像寺庙撞钟的那种,但是李响这里直接用六百多公斤的巨石,效率更高。
别人要撞击三个小时,他可能一个多小时就够了。
本来,这是个体力活,非常辛苦的,可以说是两滴汗水一滴油。但是在李响这儿,简直跟玩儿一样。
其实更重的李响也不吃力,但是力量太大了,设备就会承受不住。万一撞散架了,岂不是白干了?
而且太重的话,太过惊世骇俗。
这种纯粹的力量,对榨膛中的坯饼施加了巨大的压力,依靠这种物理压,亮黄亮黄,恍若黄金液体的菜籽油便汩汩渗下。
三个女孩子在边上干净的石板上赤脚跳跃,欢呼:“出油咯,出油咯~”
“我们成功
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