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第138章 药食同源,要食补!

觉最近运动量偏大,营养有点跟不上,要补一补。

……

“党参、北芪、当归、红枣。”

有部分药材是他中间休息时间出去药店买的,准备炖个鸡汤。

这年头,也就老药店能买到质量不错的药材跟饮片,外面市场实在鱼龙混杂。

药材是四味没错,但具体到每味药材,又是有讲究的。

比如当归,当归头偏于止血,当归尾偏于活血,都比较燥热,不适合岭南地区人,不然煲汤喝了会更加上火。

所以应该买当归身,这是补血的。

北芪是黄芪里最好的一种,有益气升阳的作用。加肉苁蓉炖猪骨也是不错的选择。

陈景乐是先天气血不怎么足的类型,从小体弱,虽然经过锻炼有所改善,但跟人家相比,还是不够好。

这时候就可以适当进行食补。

用党参北芪当归红枣来煲鸡汤,滋补气血,很适合气血两虚的人群。

“每样取20克,红枣五颗去核。”

鸡则洗干净后,整只下锅,回头煮好再切。

接下来的重点,就是如何用砂锅将汤的味道炖出来,炖得美味。

(本章完)

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