还有烧山楂或者烧大蒜吃，其实很多人都不知道，山楂是可以烧熟了在吃的。

山楂这玩意儿烧熟了的滋味，那真的是.就俩字能形容，完美！

看到王安将家雀埋好了，两个小妹妹便凑过来蹲在火盆边，全都两眼冒光，死死的盯着火盆看，那种急切感，都像是要将火盆生吞了一般。

要知道家雀虽然好吃，但这玩意儿在这年代，其实并不怎么好抓。

这个时候，还没有几年后的那种，专门抓鸟用的粘网，除了用弹弓打，并没有什么好的方法。

即使是用筐扣或者用夹子夹，收获也是寥寥无几，因为家雀这玩意儿，它并不傻，而且还蹦精蹦精的。

王安倒是知道另一种抓家雀的方法，但缺少一种最关键的家用电器，也就是手电筒。

晚上的时候用手电筒照着房檐，草垛或者木头堆，只要有家雀，那基本跑不了。

若不是买手电筒需要用工业劵，王安早把手电筒拎家来了，也不至于黑天去屋外的时候，还得拎着个马灯。

1分钟后，小妹王晓丽便问道：“大锅，家雀熟了吗？”

王安被打断思绪，无奈的笑道：“刚埋上，哪有那么快？”

王晓丽头也不抬的“嗯”了一声，便继续盯着火盆看。

又过了差不多一分钟，王晓美问道：“大哥，这家雀熟了吗？”

王安看了看手表随口答道：“再等10多分钟就熟了昂。”

正常这种炭火烧家雀，15分钟左右就熟了。只是小孩子对于时间，是没有概念的，所以不到1分钟后，王晓丽便又问了起来。

王安回答完，王晓美又问.

总之，这两个小丫头，就像是商量好了一般，你问完我问，从来不会一个人重复的问两遍。

王安只能一遍又一遍的，耐心的回答着两个妹妹。

终于，在王安和两个妹妹，一共六个眼睛的注视下，家雀熟了。

王安也终于不用再一遍一遍的说，在等多长时间了。

王安将火盆，直接倒扣在灶坑门口，然后用烧火棍，将糊了吧唧的家雀，从炭火里扒拉出来。

然后用烧火棍挨个将家雀轻轻的砸了砸，便开始了对两个妹妹的投喂工作。

烧熟的家雀，挺好剥的，一拽就是一大块黑皮。

而且家雀烧熟后，嘴基本也就没了，所以脑袋也可以吃，连骨头都可以一起嚼碎，非常好吃。

内脏的话，除了肠子和胗，剩下的都能吃，苦胆太小，烧熟后也不太好分辨，连着肝一起扔进嘴里，基本没啥苦味儿。

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