的。”

“好——嘞。”

老板仍是头也不转地切菜。但西琳有资格怀疑，他那能转动的眼珠已经把厨房的一切都纳入其中。就像枝头上能任意转动眼珠的变色龙一样。

诶？

说起来……老板是蜥蜴还是变色龙来着？

半张桌大小的碳烤架被端上了桌。底下是烧起来的木炭，黑沉沉的底色中透着些被燃起的菜和赤红。刚一落桌，便发出了“滋滋”的声响，微微冒出了水蒸气一样的白烟。

被开好的地河蚌很快被端了上来。盛在瓷白的盘子中，被蜥蜴老板放到桌上后亲自一只一只夹到了碳烤架上。处理杀好的地河蚌被去除了中间海葵一样的捕猎武器和口器，还被去干净了里面的泥沙。拿刀顺着中间的rou平放开一刀，原先紧闭着的蚌壳就被去除了韧性，能被自由地掀开来了。

老板拿着铁夹子，将这些开壳后又手动合上的蚌平放到烤架上。姿态优雅、缓慢而不失风度。而西琳只觉得，蚌壳被放到铁架上的声音无比清脆悦耳。