,一些乱七八糟的东西往包子里塞,獐子肉、鹿肉、熊肉有什么包什么,味道做的乱七八糟的,普通的猪肉包都很难吃到。”
“不过虽然味道做得乱七八糟的,但是泰丰楼的包子永远是最好吃的,你有没有去泰丰楼吃过?”
罗君默默咬了一口包子,吐出一个字:“滚。”
“你们一个个的是不是都跟陈功学了话术?”
陈惠红嘿嘿一笑:“也没有啦,就是平时私下里有一点小交流。”
“陈助理说话还是很有意思的,有一番独到的见解。”
罗君又咬了一口包子,看在这个包子味道还不错,吃两口能让他心情稍稍变好一点的份上没说话。
一整个包子下肚,罗君才缓缓道:“18个包子你吃得完吗?给我匀三个,我今天晚上要当夜宵吃。”
陈惠红:???
.
吃完晚饭后,秦淮提着一袋由菜肉包、绿豆糕和香煎萝卜糕组成的点心拼盘去郑思源家。
由于郑达当初找的中介不行,郑思源没有租到云中小区的房子,只租到了隔壁小区的精装修一居室公寓。
后面秦淮得知此事,表示他可以帮郑思源介绍云中小区的房源时被郑思源拒绝了。郑思源对住没有太高的要求,也不想搬家,他觉得反正都挺近的,只是多走两步路和少走两步路的区别。
秦淮把点心送到郑思源家门口的时候,郑思源正在做蟹黄酱。
见秦淮来了,郑思源直接说:“你来的正好,我本来想明天再和你说的。”
“蟹黄酱版的双蟹包本来应该用新鲜蟹黄做蟹黄酱更好,但现在不是螃蟹上市的时候,如果有新鲜蟹黄的话就不用做蟹黄酱版的了,直接做正常版本的就行。”
“这些都是我用蟹黄酱额外加工熬制成的新的蟹黄酱,总感觉不太对,你来了正好帮我尝尝。”
做蟹黄酱的方法其实很简单,就是用猪油熬制新鲜蟹黄,再根据个人需要加入葱姜蒜等其余调味料。如果想要蟹黄酱更鲜美,色泽更诱人,可以用虾头熬油,加入虾头油,成品会更好。
如果没有额外需求,调味料只需简单的生抽、料酒和盐就行。
郑思源应该是一下班回来就在熬制蟹黄酱了,浓郁的蟹黄的味道弥漫在整间屋子里。因为本来就是拿蟹黄酱熬的蟹黄酱,所以腥味相对来说会小一些,同时也夹杂了一些别的不属于蟹黄的味道。
“是嘛?”秦淮没想到郑思源对待双蟹包居然比自己更上心,他这边还没有打算开始练习双蟹包呢,郑思源连蟹黄酱都准备上了。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共5页